 |
|
De bijbel van de Turkse keuken
Hale Amus
Gebonden. Carrera Culinair 2022.
ISBN 9789048864324
|
|
|
|
|
Over de uitgeverij
Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in
De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd
Meer boeken van Hale Amus
Vergelijkbare boeken
Het boek recenseren
Schrijf een recensie en deel je mening met anderen. Probeer je vooral op de inhoud van het boek te concentreren. Lees onze instructies voor meer informatie.
De bijbel van de Turkse keuken
Boekrecensies » De bijbel van de Turkse keuken
|
|
 |
|
|
|
|
